La ciambella marmorizzata è un dolce che si presta a parecchie occasioni,io l'ho preparata per la merenda di oggi,infatti appena si sveglia Raffi la mangeremo insieme,ma la conserverò per la colazione di questi giorni!
Gli ingredienti :
•240gr di zucchero
•3 uova
•250gr di farina
•una bustina di lievito
•130gr di olio di semi
•130gr di acqua
•limone grattugiato
•aroma di vaniglia
•2 cucchiai di cacao in polvere
Iniziamo :
Frullate le uova con lo zucchero nel mixer e fatele diventare un composto spumoso. Unite tutto il resto degli ingredienti ,poi la farina e lievito setacciati,tranne il cacao che serve alla fine! Unite la buccia grattugiata di un limone (io la metto tutta perché amo il profumo del limone) .
Imburrate una tortiera del diametro di 24 cm e versare metà del composto.
Nel composto restante unire i due cucchiai di cacao e mescolare bene!
Unite anche il composto al cacao nella tortiera e con una forchetta nell'impasto fate dei cerchietti in modo che l'effetto marmorizzato venga bene!
Infornare a 180° per 30 minuti e il gioco è fatto.
Io amo mangiarla tiepida piena di zucchero a velo... GNAMMI
